우리 엄마

그것은 단지 21달러입니다.

엘리자베스 셔먼(Elisabeth Sherman)은 음식, 문화, 엔터테인먼트 분야의 작가이자 편집자, 사실 확인자입니다. 그녀는 2015년부터 국내 잡지에서 전문적으로 일하고 있습니다.

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음식과 와인 / 리즈 헤링턴

우리 가족은 생일이 다가오면 디저트로 무엇을 기대해야 할지 모두가 알고 있습니다. 시어머니 Kathy의 유명한 피스타치오 케이크입니다. 프로스팅은 피스타치오 맛 푸딩 믹스로 만들어지고 케이크 자체는 상자에 들어 있지만, 신비롭고 마술적인 이유로 제가 평생 먹어본 대부분의 수제 고급 페이스트리보다 맛이 더 좋습니다.

Kathy는 케이크를 이 플라스틱 Sterilite 용기에 보관합니다(적절하게 그녀의 버전에는 녹색 베이스와 손잡이가 있습니다). 이 용기 덕분에 생일이나 다른 축하 행사가 지나도 우리는 일주일 내내 케이크를 계속 먹습니다.

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이 용기는 공기가 잘 통하는 밀봉 기능을 통해 케이크가 마르는 것을 방지해 단순히 뚜껑을 덮지 않고 냉장고에 보관했을 때보다 3일 정도 더 오래 즐길 수 있습니다. 그녀의 피스타치오 케이크를 직접 경험한 행운의 소수 중 한 명이라면 케이크를 최대한 길게 늘리는 것이 얼마나 중요한지 아실 것입니다.

Kathy는 케이크를 신선하게 유지하는 것 외에도 자신이 최소 7년 동안 소유하고 있는 Sterilite 케이크 서버 상단에 손잡이가 있어서 차고에 있는 냉장고와 집 안의 주방에서 케이크를 쉽게 옮길 수 있다고 말합니다. 이렇게 하면 케이크가 불안정한 접시에서 미끄러질 염려도 없고, 뚜껑이 덮여 있어서 떨어뜨려도 케이크가 부서지지 않습니다.

뚜껑 얘기가 나와서 말인데, 높이는 약 8인치이므로 이 케이크 용기는 다단 웨딩 케이크에는 적합하지 않지만 간단한 2단 및 3단 케이크는 수용할 수 있습니다. 나는 Kathy가 케이크 이외의 구운 식품을 그 안에 보관하는 것을 본 적이 없지만 파이나 브라우니 한 묶음을 운반하는 데 쉽게 사용할 수 있습니다.

용기 측면의 스냅은 돔 모양의 뚜껑을 제자리에 단단히 고정합니다. 이 뚜껑은 케이크의 상단이나 측면에 닿지 않을 만큼 충분히 크고 넓습니다. 이는 케이크에 설탕을 입힌 후에도 케이크가 손상되는 것을 방지해 주기 때문에 큰 이점입니다. 적어도 주방 영역에서는 케이크를 공들여 장식했는데 은밀한 아이가 옆구리에 손가락을 찔러 넣거나 케이크를 조작하는 서투른 친척이 당신과 부딪히는 것보다 더 사기를 꺾는 일은 없습니다. 냉장고에.

이 케이크 용기에는 몇 가지 장점이 더 있습니다. 식기 세척기로 안전하므로 설탕 프로스팅으로 얼룩이 진 경우(사고가 발생합니다!) 쉽게 청소할 수 있습니다. 그리고 냉동실에 보관할 수도 있어 미리 케이크를 만들고 싶은 사람들에게 도움이 됩니다.

케이크를 보호하고 신선하게 유지하는 방법을 찾고 있다면 이 Sterilite 케이크 서버가 그 일을 해냅니다. 단 $21의 가격으로 얼마나 자주 사용하고 얼마나 오래 사용할 수 있는지에 대한 훌륭한 가치를 제공합니다. Kathy에게 물어보세요. 그녀는 이것으로 맹세합니다.

출판 당시 가격은 21달러였습니다.